Gastronomia Meza

Conheça os sabores que fazem
parte da experiência Meza

Para comer conheça Para beber conheça

para comer

Potinhos

verde

  • SALADA DE TOMATINHOS marinados, coalhada e folhas verdes
  • SALPICÃO DE FRANGO com palha de batata baroa
  • SALADA DE QUINOA com feta, amêndoas e espetinho de camarão
  • LENTILHAS LIBANESAS com cenoura, laranja, berinjela tostada e cebola crocante

laranja

  • UDON (macarrão oriental) com porquinho, camarão, tucupi e especiarias
  • RISOTTO DE LIMÃO SICILIANO com mascarpone e minas padrão
  • GNOCCHI DE BATATA DOCE ao gorgonzola, nozes e tomatinhos frescos
  • POLENTA CREMOSA com ovo poché e cogumelos
  • RISOTTO DE FUNGHI secchi

vermelho

  • PICADINHO NA CERVEJA escura com arroz de castanhas, farofa crocante, ovo de codorna e banana
  • CARNE THAI ao leite de coco e amendoim com arroz basmati
  • CEVICHE DE PEIXE do dia com chips de batata doce
  • POLVO TOSTADO com molho picante de tomate e batatas ao murro

Petiscos

  • BOLINHO DE RISOTO 6 UNI. de açafrão recheado de queijo e pesto de manjericão
  • CROCANTE DE COSTELA 6 UNI. com mostarda de pequi
  • PIRULITO DE LINGUIÇA 5 UNI. com molho creole e quinoa crocante.
  • BOLINHAS DE BATATA fritas com molho de manga e aroeira
  • BEIJU DE TAPIOCA 6 UNI. com parmesão e carne seca na manteiga de garrafa
  • FILÉ MIGNON aperitivo ao molho de duas mostardas
  • PASTEL 4 UNI. de bobó de camarão
  • CROQUETE DE CORDEIRO 4 UNI. com pesto de hortelã
  • TARTARE DE SALMÃO picante com chips de baroa
  • STEAK TARTARE com palha de baroa e maionese defumada
  • MINI CLASSIC AMERICAN BURGERS 2 UNI. com cheddar, alface, tomate, cebola, bacon e molho da casa

mini

  • RILLETE DE PORCO com mostarda da casa
  • SACANAGEM: espetinhos de queijo meia cura empanados, pimenta biquinho e geleia de laranja e alecrim
  • POLVO braseado com páprica
  • POPS DE FRANGO crocante com caramelo de cerveja preta
  • BOLOVO de codorna com ketchup de coca cola

mix

  • 2 DE CADA bolinho de risotto + pirulito de linguiça + pastel de bobó

burguer

  • Um burger que a gente inventa pra chamar de seu

sobremesas

  • PETIT GÂTEAU de toblerone com sorvete de creme e caramelo
  • BROWNIE DE CHOCOLATE com nuts, sorvete de creme e calda de laranja picante
  • BOLO VELVET com brigadeiro de baunilha
  • PAVÊ DE BANANA com caramelo toffee e rum

para beber

DRINKS MEZA

ORIGENS

  • SPICY MOJITO mojito com xarope de pimenta dedo de moça
  • SANTA CRUZ JULEP Bulleit Bourbon, chá de camomila gelado, hortelã e limão
  • SANTOGOLD espumante rosé, Cointreau, uva rubi e maçã caramelizada
  • 3000 LIRAS espumante, morango, lichia e manjericão
  • GINCHEE Ketel One Vodka, lichia, abacaxi, gengibre e água de coco

TROPICAL POP vol.I

  • ROSELLE Tanqueray Gin, rosas, hibiscus, limão siciliano e tônica
  • BONFIM Ketel One Vodka, abacaxi, cranberry, xarope de pimenta e topping de maracujá ou com Cîroc RedBerry Vodka
  • SUMMERTIME Cîroc Coconut Vodka, Amaretto, abacaxi, maracujá e limão siciliano
  • URCA espumantes rosé e brut, camomila, maracujá e limão
  • MOJITO DO AGRESTE cachaça Nega Fulô Jequitibá, graviola, hortelã, limão e soda
  • LEMON PEPPER tequila, Limoncello, Cuarenta y Tres, maracujá, limão siciliano e crusta de lemon pepper
  • DARK LADY Cîroc RedBerry Vodka, licor de jabuticaba e espumante
  • ASIA SODA POP Ketel One Vodka, capim limão, abacaxi, gengibre e soda

ESSÊNCIA

  • JEANNIE G Ketel One Vodka em infusão de sementes de guaraná, abacaxi, amaro, Strega e óleo saccharum de limões
  • TSURU saquê Jun Daiti, xarope de beterraba, melão, wasabi e limão
  • URUTU vodkas Cîroc Peach e Pineapple, cupuaçu, maracujá, Mandarinetto
  • TUPI OR NOT Tanqueray Gin, jambu, limão siciliano, xarope simples e angostura
  • CALYPSO POP Pisco, licor de açaí, pitanga, capim limão e baunilha
  • JOÃO GATO cachaça Nega Fulô Carvalho em infusão de café, licor de café, melaço de cana, limão e fumaça de canela
  • HUNNY BUNNY Tanqueray Gin, acerola, maçã, limão siciliano, espuma de mel
  • SAVANA 55 Ketel One Vodka em infusão de cumaru, licor de pequi, shrub de caju e limão
  • IUMI saquê Jun Daiti, licor de umê, pêssego, eucalipto e limão siciliano

CLÁSSICOS

  • GIN TONIC MEZA TANQUERAY
  • BLOODY MARY KETEL ONE
  • DRY MARTINI TANQUERAY
  • MARGARITA
  • COSMOPOLITAN KETEL ONE
  • APPLE MARTINI KETEL ONE
  • WHISKY SOUR BULLEIT
  • NEGRONI TANQUERAY
  • OLD FASHIONED BULLEIT
  • PISCO SOUR
  • APEROL SPRITZ
  • MANHATTAN BULLEIT
  • MOSCOW MULE KETEL ONE
  • BRAMBLE TANQUERAY
  • RABO DE GALO

Drinks Clássicos

  • COSMOPOLITAN (KETEL ONE VODKA)
  • APPLE MARTINI (KETEL ONE VODKA)
  • BLOODY MARY (KETEL ONE VODKA)
  • DRY MARTINI (TANQUERAY GIN)
  • MARGARITA (TEQUILA EL JIMADOR)
  • GIN TÔNICA (TANQUERAY GIN)
  • WHISKY SOUR (JACK DANIEL’S)
  • NEGRONI (TANQUERAY GIN)
  • APEROL SPRITZ
  • * Para outras opções de destilados e mais sugestões de clássicos, pergunte ao bartender!

CAIPS

  • OUT LOUD Morango, uva rubi, hortelã e pimenta branca
  • SMOOVE Uva rubi, hortelã e gengibre
  • SOUL HEAVEN Frutas vermelhas, manga e alecrim
  • VERTIGO Tangerina, gengibre e manjericão
  • LITTLE SECRETS Tangerina, amora e pimenta rosa

  • + CÎROC VODKA
  • + KETEL ONE VODKA
  • + SMIRNOFF VODKA
  • + SAQUÊ JUN DAITI
  • + YPIÓCA ORGÂNICA
  • + SOFT ÁGUA DE COCO

  • ESCOLHA UMA FRUTA /// limão / morango / uva rubi / manga / frutas vermelhas / tangerina / amora / lichia

MOCKTAILS

  • CHÁ GELADO DA CASA hibiscus com limão ou capim limão com gengibre
  • MATE DA CASA natural, limão ou pêssego
  • CHAI gelado
  • ESPRESSO TÔNICA
  • VIRGIN MEZA suco de tomate com os temperos especiais da casa
  • MOCK SODA POP sodas italianas nos sabores tangerina, cereja ou limão siciliano
  • CAIPS SOFTS ÁGUA DE COCO

E MAIS ...

  • REFRIGERANTE
  • ÁGUA com ou sem gás
  • CAFÉ ESPRESSO