Gastronomia Meza

Conheça os sabores que fazem
parte da experiência Meza

Para comer
conheça
Para beber
conheça

para comer

Potinhos

PEQUENAS PORÇÕES, GRANDES DESCOBERTAS

PEÇA UM MIX DE POTINHOS

um de cada seção por

verde

  • lentilhas libanesas, cenoura, laranja, berinjela purê, cebola crocante
  • quinoa, feta, amêndoas, abobrinhas, espetinho de camarão
  • tomates marinados, pepino, azeitona preta, coalhada
  • couve flor, purê de grão de bico, tahine, espinafre, limão siciliano

laranja

  • lamen, porquinho, camarão, tucupi, especiarias
  • risoto de limão siciliano, mascarpone, minas padrão
  • gnocchi de batata doce, gorgonzola, nozes, tomatinhos
  • moqueca de pupunha fresca e castanhas, farofa de gengibre, perfume de limão
  • favas salteadas, paio, tamarindo, funcho, cenoura

vermelho

  • arroz jambalaya com camarão e linguiça mineira
  • picadinho de carne, arroz de castanhas, farofa crocante, ovo, banana
  • ceviche de peixe, castanhas, chips de batata doce
  • polvo, molho picante, batatas
  • pato confit, ervilhas, purê de cenoura com café

Petiscos

S A N D U B A S E A F I N S

  • Bolinho de risoto de açafrão, queijo, pesto de manjericão 6 UN
  • Crocante de costela e molho de pequi6 UN
  • Beiju de tapioca, parmesão, carne seca na manteiga de garrafa 6 UN
  • Filé mignon aperitivo e molho de duas mostardas
  • Pastel de bobó de camarão 4 UN
  • Croquete de cordeiro e pesto de hortelã4 UN
  • Tartare de salmão, chips de baroa
  • Steak Tartare, palha de baroa, maionese defumada
  • Mini classic american burgers com cheddar, alface, tomate, cebola, bacon e molho da casa2 UN
  • Chicken n’ chips: batata rústica, franguinho empanado, ketchup de coca cola

BURGER DA VEZ

  • um burger que a gente cria pra vc chamar de seu =)

PO'BOY

  • sanduba de carne assada com especiarias, camarão crocante, repolho e maionese de gim

mini

  • rillette de porco, mostarda da casa, picles
  • polvo marinado, azeite e páprica
  • mole de frango e especiarias
  • mil folhas: queijo de cabra, berinjela, uva verde e champanhe
  • salmão curado com endro e limão
  • fufu de banana com carne seca

mix

  • 2 DE CADA bolinho de risotto + pirulito de linguiça + pastel de bobó

burguer

  • Um burger que a gente inventa pra chamar de seu

PARA ADOÇAR

  • brulée de tapioca, frutas tropicais e flor de laranjeira
  • petit gâteau de toblerone com sorvete de creme e caramelo
  • brownie de chocolate, sorvete de creme e calda de laranja
  • red velvet, espuma de cachaça e brigadeiro mole de cumaru

para beber

DRINKS MEZA

ORIGENS

  • SPICY MOJITO mojito com xarope de pimenta dedo de moça
  • SANTA CRUZ JULEP Bulleit Bourbon, chá de camomila gelado, hortelã e limão
  • SANTOGOLD espumante rosé, Cointreau, uva rubi e maçã caramelizada
  • 3000 LIRAS espumante, morango, lichia e manjericão
  • GINCHEE Ketel One Vodka, lichia, abacaxi, gengibre e água de coco

TROPICAL POP vol.I

  • ROSELLE Tanqueray Gin, rosas, hibiscus, limão siciliano e tônica
  • BONFIM Ketel One Vodka, abacaxi, cranberry, xarope de pimenta e topping de maracujá ou com Cîroc RedBerry Vodka
  • SUMMERTIME Cîroc Coconut Vodka, Amaretto, abacaxi, maracujá e limão siciliano
  • URCA espumantes rosé e brut, camomila, maracujá e limão
  • MOJITO DO AGRESTE cachaça Nega Fulô Jequitibá, graviola, hortelã, limão e soda
  • LEMON PEPPER tequila, Limoncello, Cuarenta y Tres, maracujá, limão siciliano e crusta de lemon pepper
  • DARK LADY Cîroc RedBerry Vodka, licor de jabuticaba e espumante
  • ASIA SODA POP Ketel One Vodka, capim limão, abacaxi, gengibre e soda

ESSÊNCIA

  • JEANNIE G Ketel One Vodka em infusão de sementes de guaraná, abacaxi, amaro, Strega e óleo saccharum de limões
  • TSURU saquê Jun Daiti, xarope de beterraba, melão, wasabi e limão
  • URUTU vodkas Cîroc Peach e Pineapple, cupuaçu, maracujá, Mandarinetto
  • TUPI OR NOT Tanqueray Gin, jambu, limão siciliano, xarope simples e angostura
  • CALYPSO POP Pisco, licor de açaí, pitanga, capim limão e baunilha
  • JOÃO GATO cachaça Nega Fulô Carvalho em infusão de café, licor de café, melaço de cana, limão e fumaça de canela
  • HUNNY BUNNY Tanqueray Gin, acerola, maçã, limão siciliano, espuma de mel
  • SAVANA 55 Ketel One Vodka em infusão de cumaru, licor de pequi, shrub de caju e limão
  • IUMI saquê Jun Daiti, licor de umê, pêssego, eucalipto e limão siciliano

CLÁSSICOS

  • GIN TONIC MEZA TANQUERAY
  • BLOODY MARY KETEL ONE
  • DRY MARTINI TANQUERAY
  • MARGARITA
  • COSMOPOLITAN KETEL ONE
  • APPLE MARTINI KETEL ONE
  • WHISKY SOUR BULLEIT
  • NEGRONI TANQUERAY
  • OLD FASHIONED BULLEIT
  • PISCO SOUR
  • APEROL SPRITZ
  • MANHATTAN BULLEIT
  • MOSCOW MULE KETEL ONE
  • BRAMBLE TANQUERAY
  • RABO DE GALO

Drinks Clássicos

  • COSMOPOLITAN (KETEL ONE VODKA)
  • APPLE MARTINI (KETEL ONE VODKA)
  • BLOODY MARY (KETEL ONE VODKA)
  • DRY MARTINI (TANQUERAY GIN)
  • MARGARITA (TEQUILA EL JIMADOR)
  • GIN TÔNICA (TANQUERAY GIN)
  • WHISKY SOUR (JACK DANIEL’S)
  • NEGRONI (TANQUERAY GIN)
  • APEROL SPRITZ
  • * Para outras opções de destilados e mais sugestões de clássicos, pergunte ao bartender!

CAIPS

  • OUT LOUD Morango, uva rubi, hortelã e pimenta branca
  • SMOOVE Uva rubi, hortelã e gengibre
  • SOUL HEAVEN Frutas vermelhas, manga e alecrim
  • VERTIGO Tangerina, gengibre e manjericão
  • LITTLE SECRETS Tangerina, amora e pimenta rosa

  • + CÎROC VODKA
  • + KETEL ONE VODKA
  • + SMIRNOFF VODKA
  • + SAQUÊ JUN DAITI
  • + YPIÓCA ORGÂNICA
  • + SOFT ÁGUA DE COCO

  • ESCOLHA UMA FRUTA /// limão / morango / uva rubi / manga / frutas vermelhas / tangerina / amora / lichia

MOCKTAILS

  • CHÁ GELADO DA CASA hibiscus com limão ou capim limão com gengibre
  • MATE DA CASA natural, limão ou pêssego
  • CHAI gelado
  • ESPRESSO TÔNICA
  • VIRGIN MEZA suco de tomate com os temperos especiais da casa
  • MOCK SODA POP sodas italianas nos sabores tangerina, cereja ou limão siciliano
  • CAIPS SOFTS ÁGUA DE COCO

E MAIS ...

  • REFRIGERANTE
  • ÁGUA com ou sem gás
  • CAFÉ ESPRESSO